10月27日（金）ビールの祭典 MOV t o b e r F E S T #02 開催します🍻
同時開催 ハロウィン🎃スパイスカレーFES
10月27日（金）ビールの祭典 MOV t o b e r F E S T #02 開催します🍻
同時開催 ハロウィン🎃スパイスカレーFES
ビールの祭典「オクトーバーフェスト」にならって、MOV的ビアフェス MOV t o b e r F E S Tの第２弾を開催します 🍺
今年は、笹塚で醸造されているOUR DAYs Breweryさんのクラフトビール、日本の食材で楽しい加工品を生み出すN.E.W.S PROJECTさんのクラフトビールとサワー、生ビールでの提供は珍しい海外ビールなどを取り揃えました。
ビールがいっそう美味しくなる、チェルシー食堂さんの「ハロウィン🎃スパイスカレーFES」も同時開催決定（2023/10/9）！普段は土曜日のみオープンしているお店の、レアな出店です。ぜひ一緒にお楽しみください。（メニューはこちら）
MOVメンバーのみなさまも、初めましてみなさまも、ぜひぜひ、ふらりとお立ち寄りください。MOVメンバーでない方は、事前登録が必要です。ページ下部の初めて参加フォームよりお申し込みください。
マンダリンオレンジと生ジンジャーをプラスしたエールです。冷えを改善し、免疫力をアップさせてくれる生姜は寒い季節の到来にピッタリ。生姜はマタタビの代わりになると言われるたりするので、ネコもウットリ？！（Style: Fruit Ale｜ABV: 5.5%｜IBU:20）
ご提供：笹塚にあるちいさなブルワリーOUR DAYs Brewery。オーナーは元MOVメンバーの西口典子さん。2021年コロナ禍の中、人との繋がりが断ち切れてしまいそうな空気を変えたい！と発起して行き着いた「ビール」造り。お店の奥で、いろいろな配合を楽しみながら、西口さんみずからが醸造しているそうです。
アメリカ西部が発祥。通常低温で発酵するラガー酵母を エール酵母並みの高い温度で発酵させて造るビールです。 エールの複雑な薫り・味わいとラガー酵母のキレの良さのお合わせ技！（Style: California common｜ABV:6%｜IBU:24）
ご提供：笹塚にあるちいさなブルワリーOUR DAYs Brewery。オーナーは元MOVメンバーの西口典子さん。2021年コロナ禍の中、人との繋がりが断ち切れてしまいそうな空気を変えたい！と発起して行き着いた「ビール」造り。お店の奥で、いろいろな配合を楽しみながら、西口さんみずからが醸造しているそうです。
『東京・蔵前に拠点を構えるBean to Barチョコレート専門店、ダンデライオン・チョコレート』とのコラボレーションで製造したビール。カカオの焙煎工程で不要になるカカオハスク(カカオ豆の外皮)を使い、カカオのフレーバーをうつしました。使用したのは、ベリーズの南部に住むマヤ先住民の小規模農家とサステナブルな関係を構築する「マヤ・マウンテン・カカオ」のオーガニック・カカオ豆です。甘酸っぱい苺やラズベリーのような香りがあり、今回私たちがつくりたかったスタイルにぴったり！カカオの爽やかで甘酸っぱいフレーバーを引き立てるハイビスカスとのとても良いバランスをお楽しみください。
ご提供：N.E.W.S PROJECT→東西南北、日本中の生産者の思いのつまった食材をその時々に最適な加工品の形に変えることで、楽しみながら、現代における"食"のあり方を探究するフードプロジェクト
高知県香南市で「自然の力で果樹が育つ農空間づくり」をテーマとした実践研究に取り組む「しあわせみかん山」さんとのコラボレーションで製造しました。ビールで使用するのも面白かったですが、この自然栽培ならではのみかんの味わいをより感じてもらう為に、今回はサワーを選択しました。優しい甘味と酸味を抑えたさわやかな味わいとなりました。
ご提供：N.E.W.S PROJECT→東西南北、日本中の生産者の思いのつまった食材をその時々に最適な加工品の形に変えることで、楽しみながら、現代における"食"のあり方を探究するフードプロジェクト
タイの象徴である‟笑顔"と‟太陽の光"をイメージしたチャーンビール。タイの人気トップブランドです。今回は、日本でも中々飲める店が少ない、チャーンビールの生をご提供いたします。タイでもビアガーデンなどで大人気の生です！是非この機会をお見逃しなく！
ご提供：池光エンタープライズさん
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⬜メインのカレー２種
- ・イカ墨カレー
- ・ポークとさつまいものカレー
- ・クローブライス（スパイスで炊いたごはん）
- ・季節野菜のアチャール（インド風お漬物）
- ・スパイスキャロットラペ
- ・ライタ（インド風ヨーグルト）
- ・パパド（インドの豆せんべい）
- ・墓場のチリコンカン
- ・チキンティッカ（スパイス漬けローストチキン）
- ・デビルズエッグ
- ・パンプキンボール
⬜ライス
⬜カレーの付け合わせ
⬜おつまみ
時 間：17:00〜21:00 L.O.（ビールがなくなったら終了です）
場 所：MOVオープンラウンジ一画
参加費：1000円（税込）ビール1杯とフード付き ２杯目以降はチケット制
申込み：MOVメンバー(メール、LINE公式、店頭)｜一般の方（初めて参加フォーム）
月額メンバーのみなさまはもちろん、ワンタイムメンバーのみなさまもご参加いただけます。参加ご希望の方はタイトルを「MOVtoberFEST参加希望」とし、10月22日(日)までに、お名前、会員番号（メンバーズカードのバーコード番号）をご記入の上、mov@shibuyamov.comまでメールまたは、LINE公式までメッセージをお送りいただくか、受付スタッフまでお申し出ください。
◯ メンバー登録のないみなさま
ご参加の方は必ずメンバー登録が必要になります。メンバーの方のお友達やお知り合でも、お手数ですが事前にこちらの初めて参加フォームからご登録をお願いします。
※開催日にラウンジをご利用予定のみなさまには、ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。当日16:30から一部の会議室を開放いたしますので、ご希望の方はお気軽にスタッフまでお申し出ください。（専有ではございません。）